魚油EPA與DHA的差別、功效懶人包!每天要吃多少才夠?
本文由 國家高考合格營養師 楊斯涵 撰寫
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目前市面上有多種魚油產品,大部分都是高濃度的綜合魚油,有別於一般綜合魚油,醫神方超極魚油是以高EPA佔比,這和DHA有什麼不同?接下來一次了解DHA/EPA是什麼,有什麼差別?要吃多少才有用?幫助你挑選最適合的魚油!
EPA與DHA是什麼?有什麼差別
由於DHA十分有名,許多人會以為魚油中就是只有DHA,但這是錯誤的概念,其實一般魚油商品中,EPA佔比反而略高於DHA,且近年研究發現EPA與DHA都有個別的功效,就一起來好好了解EPA與DHA是什麼吧!
1.EPA是什麼?
EPA,全名為Eicosapentaenoic acid,中文學名為二十碳五烯酸,是一種人體無法自行合成,需要透過飲食獲得的脂肪酸。由於EPA屬於omega-3脂肪酸的,會與omega-6的花生四烯酸(arachidonic acid)競爭,是油脂平衡的關鍵成分,也透過調節生理機能幫助維持健康。
2.DHA是什麼?
DHA,全名為Docosahexanoic acid,中文學名為二十二碳六烯酸,是人體可略從EPA合成,但難以合成足量,仍需從飲食獲得的營養素。DHA是發展過程中所需要的脂肪酸,因此建議孕婦、嬰兒、幼童需要攝取足夠DHA,做好營養補給。
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EPA與DHA功效?
1.EPA功效有哪些?認識EPA的4大功效!
- 促進新陳代謝:EPA與花生四烯酸競爭,能調節生理機能,幫助循環不卡關,讓人滿意健檢成果
- 調整體質:由於現在飲食中有太多屬於omega-6的脂肪酸,所以攝取足夠的EPA來調整體質,幫助我們面對多方威脅的環境與工作。
- 晶亮保養:與葉黃素一同作用,幫助3C族、學生族好好保養!
- 樂活生活:美國精神醫學會指出,補充EPA可有助於維持健康思緒,對抗壓力,讓生活更加樂活。
2.DHA功效有哪些?認識DHA的3大功效!
- 促進新陳代謝:與EPA一樣也有促進新陳代謝,但大量補充會提高中年、銀髮族的健康負擔,因此建議中年或銀髮族,在選擇魚油時,可以選擇高EPA魚油。
- 晶亮保養:與EPA、葉黃素都具有晶亮保養效果。
- 孕婦、學幼童營養補給:DHA是寶寶成長的重要營養素,建議孕婦與學幼童時期要攝取足夠DHA,幫助成長!
每天要吃多少?
依照不同需求,魚油的攝取量也有所不同,以下是根據EPA與DHA 5大功效訴求,列出建議攝取量:
- 調整體質:每天約1,000毫克的omega-3脂肪酸
- 促進新陳代謝:每天1,000-1,500毫克的omega-3脂肪酸,以高EPA為佳
- 晶亮保養:每天攝取至少700毫克omega-3脂肪酸
- 樂活生活:每天攝取1,000-2,000毫克EPA
- 孕婦與學幼童補給:每天飲食約要有200毫克DHA
5大功效訴求中,高EPA魚油可以滿足大部分的功效需求,因此除孕婦與學幼童的營養補給外,可以優先選擇高EPA佔比的魚油!
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