本文由 國家高考合格食品技師 詹棠璘 撰寫

想長高大家都知道要補鈣！為了不讓孩子輸在起跑點，轉大人時再加碼吃轉骨湯！

長高黃金期是在生長板閉合及第二性徵出現前

但是你知道嗎？有許多來路不明的轉骨湯可能含有會讓生長板提早閉合的類荷爾蒙成分！

除了補鈣，到底要怎麼幫助孩子把握長高黃金時間呢？

生長板位於全身骨頭上下兩端，受到腦下垂體分泌的生長激素刺激，會不斷增生軟骨組織

軟骨鈣化後變成硬骨，骨頭變長變寬就是所謂的長高，由於外型像板子，所以稱為生長板

一般而言，生長板閉合年齡男生約在17～18歲、女生約在15～16歲

實際生長板閉合年齡還是會因個人體質與發育狀況而有些許差異

進入青春期後生長板分裂速度就會趨緩，長高幅度變小，進而關閉停止生長

飲食(炸物、甜食)、肥胖、太早吃補品(鹿茸、蜂王乳)、接觸環境荷爾蒙(塑化劑、重金屬)

都會讓青春期提早到來，造成性早熟而使生長板閉合

在生長板閉合前補充長高所需營養成分(鈣、鎂、維生素D、蛋白質等)才有機會高人一等

鈣有助於骨密度的增加並幫助骨骼發育、鎂能減少骨質流失

維生素D能促進鈣吸收、蛋白質能刺激肌肉生長

睡眠、運動、飲食、遺傳、生長激素與甲狀腺素的分泌也都會影響身高

若甲狀腺沒有低下的問題，基本上只有生長激素會影響身高

每日睡足7-8小時，11點前就寢不熬夜，才不會影響退黑激素與生長激素的合成

提升運動量，選擇一些跳躍式的運動刺激生長板，例如跳繩、籃球、排球、羽球、慢跑等

若想給孩子進補，須留意勿大量或長期食用可能含有類似荷爾蒙結構的食物

例如人參、鹿茸、當歸、黃耆、補骨脂、蜂王漿等，避免孩子過早發育使生長板提早閉合

如果發現孩子比一般同齡長高慢，也可至醫院進行骨齡檢測及甲狀腺功能的檢查以釐清原因

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